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瑶柱马蹄炒蚕豆

菜谱编号:234-671
瑶柱马蹄炒蚕豆是【猫猫家的私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱马蹄炒蚕豆”。
瑶柱马蹄炒蚕豆
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩蚕豆:300克瑶柱:150克
马蹄:8-10颗甜玉米粒:50克
培根:1片--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
料酒:适量姜沫:适量

瑶柱马蹄炒蚕豆的做法步骤

  • 第七步:下入焯熟的蚕豆和甜玉米粒(玉米粒也之前焯一下,忘记拍步骤了)
  • 第三步:水中加盐,沸腾后下蚕豆焯熟断生
  • 第八步:下入炒熟的瑶柱翻炒片刻,加入盐,鸡精调味
  • 第六步:下培根丝煸炒,加入适量料酒烹香
  • 第十一步:很不错,很简单的一道小菜
  • 第二步:培根切丝,马蹄切1/4丁,姜切末
  • 第十步:颜色漂亮,食材搭配丰富
  • 第四步:再焯瑶柱断生
  • 第五步:锅中底油下姜沫煸香
  • 第一步:准备食材
  • 第十二步:有营养,有内涵,搭配时尚的简单小炒,快来试试吧
  • 第九步:最后下入马蹄(马蹄要保持脆爽,生的就很好吃,所以最后下)翻炒均匀,关火出锅
  • 相关食材:瑶柱蚕豆

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