腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥
腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥是【鱼尾巴】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊鸭肾粥是珠三角很家常的一款粥，它可健脾消食、去除疳积，对小儿消化不良、饮食减少有明显的改善作用。所在我们广东，尤其是有小孩的家庭，几乎每个妈妈都会煮，我们家的土匪最喜欢喝这粥。
腊鸭肾是广东特有的食材，性味甘咸平,有养胃生津、消食健脾的作用,尤其适合容易消化不良的小孩和老人。在我们广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊鸭肾：2个 | 瘦肉：150克 |
| 大米：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瑶柱：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：10克 | 盐：小许 |
腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥的做法步骤
腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。
2、煮粥的水要一次性加足，尽量不在中途加水。
相关食材：瑶柱