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香煎比目鱼

菜谱编号:397-361
香煎比目鱼是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎比目鱼”。
香煎比目鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友最喜欢吃鱼了,我特意给她们挑的南极直达的格陵兰比目鱼。它营养丰富,高蛋白低脂肪,对小朋友的视力、大脑发育都很有帮助。

关键它的肉多、刺少、鲜嫩、大口大口的鱼肉小朋友可以尽情享受。今天来分享一个最简单的做法,保留鱼的自然香气,超快手超美味!

香煎比目鱼主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
比目鱼:2块胡萝卜:5片
荷兰豆:6-8个--
辅助料用量
生姜:4小片料酒:10克
盐:少许黄油:10克
黑胡椒粉:少许--

香煎比目鱼的做法步骤

  • 第七步:翻面再煎2分钟左右即可,正好微微金黄,鱼也熟了。
  • 第十二步:学会了吗?动手试一下??
  • 第十步:色泽金黄诱人。
  • 第四步:早餐机小锅中加入黄油。
  • 第九步:香喷喷啊,小朋友口水直流啊!
  • 第六步:放入鱼块煎2-3分钟后翻面,我撒了少许黑胡椒椒粉。
  • 第一步:比目鱼室温,或放入温水中解冻。
  • 第二步:胡萝卜切片,荷兰豆去筋,鱼清洗干净。
  • 第五步:加热至融化。
  • 第十一步:鱼肉鲜嫩可口。
  • 第三步:先拿少些盐把鱼段按摩一下,再用生姜和料酒腌制4-5分钟。
  • 第八步:再将胡萝卜和荷兰豆煎煮断生,可以撒几颗盐调味。
  • 相关食材:比目鱼

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