奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋糕卷是我家做的最多的甜点,也是我家孩子最爱吃,自己做蛋糕卷可以根据自己口味来调节和控制糖量和油量,做法也简单,也没有很多的技术含量,成功率极高。只需5个鸡蛋
1碗面,一勺糖,一勺油,搅一搅。烤一烤就可以轻松搞定,弹性饱满,不开裂的都蛋糕卷,面粉我用的是金龙鱼低筋小麦粉,它是糕点专用小麦粉,筋力低,是制作各种蛋糕、饼干、酥饼等点心不可缺少的主要食材。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 金龙鱼低筋小麦粉:90克 |
糖:50克 | 橄榄油:50克 |
辅助料用量 | |
淡奶:150克 | 糖粉:20克 |
奶油蛋糕卷的做法步骤
奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
烘烤时间和温度需按自家烤箱的脾气来调整。
相关食材:奶油