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清炒芹菜

菜谱编号:398-007
清炒芹菜是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒芹菜”。
清炒芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜具有降血压、降血脂的作用。中老年人应该适当多吃些芹菜可预防高血压等疾病。我比较喜欢芹菜的特殊香味。过节期间大鱼大肉,节后多做些青菜给家人吃吧~

清炒芹菜主厨:糖小田yuan

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:400克玉米油:25克
猪肉:60克葱:5克
蒜:4瓣生抽:10克
辅助料用量
盐:1克鸡精:0·5克

清炒芹菜的做法步骤

  • 第十步:成品图。
  • 第二步:首先把芹菜用热水烫一下。
  • 第四步:锅中倒油开小火,油温七成热放入猪肉开大火炒熟。
  • 第十一步:开吃吧。
  • 第三步:马上过下凉水。
  • 第五步:加入葱蒜炒香。
  • 第一步:准备食材,芹菜洗净切段,猪肉切片,葱蒜切开待用。
  • 第七步:加入芹菜炒均匀。
  • 第九步:盛盘。
  • 第八步:加入盐和鸡精炒均匀。
  • 第六步:加入生抽翻炒均匀。
  • 清炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    盐的用量根据自己口味添加,还可以加入其他自己喜欢的调味料。十分简单的家常小炒。喜欢的快快动手制作吧。

    相关食材:芹菜

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