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卤鸭脚

菜谱编号:398-055
卤鸭脚是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭脚”。
卤鸭脚
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭脚:500克--
辅助料用量
卤汁:适量冰糖:适量
生姜:适量辣椒:适量
盐:适量--

卤鸭脚的做法步骤

  • 第二步:冷水下锅焯水。
  • 第五步:加入到卤汁中开中火卤20分钟左右即可卤汁中加入适量盐。
  • 第三步:焯水后洗干净。
  • 第六步:卤好关火浸泡一会儿装盘即可。
  • 第四步:锅中加入少许油加入冰糖炒出糖色,加入鸭脚辣椒翻炒。
  • 第一步:鸭脚清洗干净。
  • 菜谱标签:家常菜宵夜凉菜

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