美味到停不了嘴的香卤鸭脚
美味到停不了嘴的香卤鸭脚是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味到停不了嘴的香卤鸭脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近喜欢上卤鸭脚和鸡爪之类的小吃，但是外面的太不卫生了。既然喜欢美食，当然自己亲手做的更美味啦！
特地买上新鲜的土鸭脚，配上新鲜的柠檬叶和其他香料，卤上满满一锅香喷喷滴卤鸭脚，蛮有成就感！如果喜欢鸡蛋，可以放入鸡蛋之类的一起卤制。
我的卤鸭脚，是先炒香了，再卤制的。这样卤出来的鸭脚特别香，连里面的鸭骨都是香的。卤好后，放入冰箱或是在凉天的时候不放冰箱亦可，让卤汁浸泡鸭脚完全入味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭脚：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：6粒 | 米酒：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香料：适量 | 花生油：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
美味到停不了嘴的香卤鸭脚的做法步骤
美味到停不了嘴的香卤鸭脚做法技巧/窍门/补充说明：
卤好的鸭脚最好用卤水浸泡一天以上，这样鸭脚才会特别入味，连骨头都是香的。
陈皮适量即可，过量会味苦。