【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌
【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭舌有温中益气,健脾胃,强筋骨。
对营养不良,畏寒,怕冷,乏力疲劳,月经不调,贫血,虚弱有很好的食疗。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭舌:200克 | 糟卤:250克 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 话梅:2粒 |
生姜:适量 | -- |
【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌的做法步骤
【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌做法技巧/窍门/补充说明:
糟卤浸没鸭舌时间浸泡越长味道更佳。
相关食材:鸭舌