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酸菜粉

菜谱编号:398-094
酸菜粉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜粉”。
酸菜粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家做的酸菜,绿色无污染,放点粉丝,加点海味,做出的酸菜粉儿味道鲜美极了

酸菜粉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:适量粉丝:适量
虾:适量海米:适量
葱:适量姜:一片
蒜:两瓣--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
植物油:适量香油:适量

酸菜粉的做法步骤

  • 第二步:葱蒜切片,姜切丝
  • 第九步:放入粉丝,大火烧开,使粉丝变透明
  • 第一步:酸菜洗净切丝
  • 第七步:加入适量清水
  • 第三步:锅中放入适量植物油,放入葱姜蒜爆香
  • 第五步:放入两勺生抽翻炒,怎么也得翻炒五六分钟,使酸菜变软
  • 第十二步:成品图。
  • 第六步:加入适量盐翻炒
  • 第十一步:滴入适量香油 ,也可以加入适量味精调味
  • 第四步:放入酸菜,反复不断的翻炒
  • 第八步:放入适量虾
  • 第十步:撒入海米,关火
  • 相关食材:酸菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸菜粉。

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