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刺嫩芽炒鸡蛋

菜谱编号:398-590
刺嫩芽炒鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺嫩芽炒鸡蛋”。
刺嫩芽炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本地刺嫩芽(刺老芽)要五一才能下来。这是在超市买的,长白山自然生长的优质野菜,说是不含防腐剂和染色剂保持原有的营养和品质。

刺嫩芽炒鸡蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
刺嫩芽:1袋鸡蛋:4个
葱:1根姜:1小块
蒜:适量--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

刺嫩芽炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:鸡蛋煎好了盛出来。
  • 第六步:平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。
  • 第二步:刺嫩芽用水多泡洗几遍。
  • 第八步:锅重新加热,加点油炒香葱姜蒜。
  • 第九步:加入刺嫩芽翻炒。
  • 第十步:最后加上煎好的鸡蛋和盐,五香粉翻炒均匀就可以。
  • 第十一步:刺嫩芽炒鸡蛋,营养又好吃。
  • 第三步:洗净控干。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第四步:在头上切一刀容易入味。
  • 第一步:刺嫩芽1袋,鸡蛋4个,葱姜蒜适量。
  • 相关食材:鸡蛋

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