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刺嫩芽炒鸡蛋

菜谱编号：398-590

刺嫩芽炒鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺嫩芽炒鸡蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

本地刺嫩芽(刺老芽)要五一才能下来。这是在超市买的，长白山自然生长的优质野菜，说是不含防腐剂和染色剂保持原有的营养和品质。

刺嫩芽炒鸡蛋主厨：寻梦一ZbDu

第七步：鸡蛋煎好了盛出来。

第六步：平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。

第二步：刺嫩芽用水多泡洗几遍。

第八步：锅重新加热，加点油炒香葱姜蒜。

第九步：加入刺嫩芽翻炒。

第十步：最后加上煎好的鸡蛋和盐，五香粉翻炒均匀就可以。

第十一步：刺嫩芽炒鸡蛋，营养又好吃。

第三步：洗净控干。

第五步：准备好所有食材。

第四步：在头上切一刀容易入味。

第一步：刺嫩芽1袋，鸡蛋4个，葱姜蒜适量。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡蛋

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