豆腐洗净切块。
剁椒肉丝豆腐
剁椒肉丝豆腐是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒肉丝豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐的营养不用多说,做法也非常繁多,今天做的是一款微辣肉丝豆腐,味道足,很下饭。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉丝:120克 | 豆腐:1块 |
剁椒:1调羹 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | 水淀粉:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
剁椒肉丝豆腐的做法步骤
豆腐洗净切块。
剁椒肉丝豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
如果用豆瓣酱做这道菜也很好。
答配菜谱:剁椒与豆腐的做法