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油菜榨菜肉炒饭

菜谱编号:039-894
油菜榨菜肉炒饭是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油菜榨菜肉炒饭”。
油菜榨菜肉炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒饭,一般用的都是剩菜(当然是生的菜)剩饭,所以,有什么材料用什么材料,什么样的炒饭都可能诞生!

油菜榨菜肉炒饭主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
油菜:适量榨菜:适量
瘦肉:适量剩饭:适量
辅助料用量
酱油:适量调和油:适量

油菜榨菜肉炒饭的做法步骤

  • 第四步:锅里热油,加入瘦肉翻炒至熟。
  • 第六步:加入油菜翻炒至熟。(因为榨菜挺咸,所以不加盐)
  • 第三步:油菜洗净切小段。
  • 第一步:榨菜先泡水半天除去咸味(这个比较咸所以泡的时间长)切丁,瘦肉切片。
  • 第二步:剩饭一碗捣散。
  • 第七步:倒入剩饭和适量酱油,翻炒均匀即可。
  • 第五步:加入榨菜丁翻炒。
  • 相关食材:油菜榨菜

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