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油菜榨菜肉炒饭

菜谱编号：039-894

油菜榨菜肉炒饭是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油菜榨菜肉炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炒饭，一般用的都是剩菜（当然是生的菜）剩饭，所以，有什么材料用什么材料，什么样的炒饭都可能诞生！

油菜榨菜肉炒饭主厨：映映爱美食

第四步：锅里热油，加入瘦肉翻炒至熟。

第六步：加入油菜翻炒至熟。（因为榨菜挺咸，所以不加盐）

第三步：油菜洗净切小段。

第一步：榨菜先泡水半天除去咸味（这个比较咸所以泡的时间长）切丁，瘦肉切片。

第二步：剩饭一碗捣散。

第七步：倒入剩饭和适量酱油，翻炒均匀即可。

第五步：加入榨菜丁翻炒。

相关食材：油菜榨菜

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