当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉丸汤面

肉丸汤面

菜谱编号:399-375
肉丸汤面是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸汤面”。
肉丸汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

张同学的同学妈妈送了包家里正宗的潮州肉丸,馋了那小子一天了,放学回来就打电话催我下班回来给他做。

肉丸其实同稞条粉配,但下班去买全卖没了,就买了点手工面,煮着很不错呢。

肉丸汤面主厨:??xiaoyan??

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丸:半斤手工面:四两
辅助料用量
香芹菜:两根冬菜:适量
蒜头油:适量--

肉丸汤面的做法步骤

  • 第五步:拿汤碗用筷子先把面夹出,淋上一汤勺蒜头油,摆锅里的肉丸汤勺出淋上。
  • 第二步:肉丸取出解冻。
  • 第一步:起锅烧开水,放面进去煮滚两分钟(中间放两滴油适量油)倒出过冷水沥干。
  • 第四步:另起锅装适量水加入适量冬菜烧到半温放入肉丸,水开后滚两分钟放面下去,在烧滚后搅拌搅拌,加适量盐,倒入芹菜碎关火。
  • 第三步:芹菜洗净切碎。
  • 肉丸汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    冬菜冷水下锅慢慢煮,汤出来香甜。

    菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:肉丸

    肉丸汤面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【??xiaoyan??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丸汤面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜