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平菇汤菜

菜谱编号:399-835
平菇汤菜是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇汤菜”。
平菇汤菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇含丰富的营养物质,而且价格实惠,常吃平菇可增强免疫力,可调理疾病、舒筋活络、益智健脑等。

正好孩儿的小姑姑给了块平菇(我们平常说的蘑菇),可油炸着吃,也可做汤菜~

平菇汤菜主厨:糖小田yuan

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:600克食用油:25克
盐:1·5克生抽:5克
葱:5蒜:4瓣
鸡蛋:2个--
辅助料用量
清水:适量韭菜:适量

平菇汤菜的做法步骤

  • 第八步:煮开够将鸡蛋打散加入
  • 第七步:倒入清水,加入盐开大火
  • 第十二步:成品图
  • 第九步:再次煮开后关火。放入韭菜即可
  • 第五步:加入葱蒜炒均匀
  • 第二步:首先把平菇用开水烫一下
  • 第一步:准备食材,葱蒜切开,平菇洗净,韭菜洗净切断
  • 第十步:盛碗
  • 第六步:放入生抽
  • 第十一步:开喝啦
  • 第四步:锅中倒油开小火,油温七成热放入平菇炒香
  • 第三步:挤干水分
  • 平菇汤菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·盐的用量根据自己口味添加。
    2·这款平菇汤保留了原汁味,鲜咸美味。当然啦,也可以根据自己口味制作哈。
    3·清水约1300克左右,没有具体称重。韭菜的用量根据自己喜欢添加。
    4·建议一次吃完,不要留到下一次,吃不完的要少做点噢。

    相关食材:平菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的平菇汤菜。

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