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微辣版—手撕鸡肉

菜谱编号:400-087
微辣版—手撕鸡肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微辣版—手撕鸡肉”。
微辣版—手撕鸡肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:一只红椒:一个
大葱:一根花椒:适量
生姜片:几片辣椒酱:一勺
辅助料用量
玉米油:适量盐:2克
生抽:2克芝麻:2勺

微辣版—手撕鸡肉的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第六步:倒入与鸡丝拌均匀即可
  • 第一步:鸡腿冷水下锅,加入大葱,花椒,料酒,生姜片,大火煮20分钟,我选的鸡腿比较大,所以多煮几分钟,一般15分钟即可。
  • 第五步:将鸡腿手撕成小块备用
  • 第四步:不粘锅烧热倒入玉米油,倒入大蒜,大葱,红椒煸炒,加入生抽盐煸炒出香味。
  • 第三步:大葱大蒜,红椒洗干净,切成小块备用
  • 第七步:表面撒入芝麻拌着吃不错
  • 第二步:将鸡腿放入冷水中浸泡半个小时备用。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:鸡肉

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