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水笋烧排骨

菜谱编号:400-219
水笋烧排骨是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水笋烧排骨”。
水笋烧排骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
水笋:230克排骨:420克
辅助料用量
姜片:适量大料:适量
干辣椒:适量冰糖:适量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

水笋烧排骨的做法步骤

  • 第九步:最后,加点盐、生抽、冰糖。
  • 第一步:食材:水笋。
  • 第五步:将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
  • 第八步:然后,合入水笋翻动一下。
  • 第七步:接着,搁入干辣椒、大料,加一些水,加点料酒煮开。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
  • 第三步:姜片、大料、干辣椒、冰糖。
  • 第十步:调味烧煮开。
  • 第四步:将水笋清洗一下,捞出待用。
  • 第十一步:烧煮至汤汁浓稠,即成。
  • 第二步:排骨(已清洗)。
  • 相关食材:排骨

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