香菇肉丁炖山药
香菇肉丁炖山药是【糖小田yuan】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉丁炖山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药是一种常见的食材，营养价值非常丰富，一般人群都可以食用。山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，冬季常吃山药可:健脾益胃、益肺止咳、降血糖等。
香菇，味道鲜美，香气沁人，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。可用于消化不良、便秘、减肥等。常吃香菇可:提高免疫、降血压、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：500克 | 香菇：13朵 |
| 猪肉：50克 | 玉米油：25克 |
| 葱：5克 | 蒜：4瓣 |
| 酱油：15克 | 盐：1克 |
| 清水：500克 | 花椒：10粒 |
| 辅助料用量 | |
| 葱叶：适量 | -- |
香菇肉丁炖山药的做法步骤
香菇肉丁炖山药做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐的用量根据自己口味添加。
2·方子中清水的用量只是参考，清水尽量要没过山药块。
3·建议一次吃完，吃不完的下次再热一下也是可以的。
答配菜谱：香菇与山药的做法