大茄子拌土豆
大茄子拌土豆是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大茄子拌土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候我爸爸经常这样做茄子，味道不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大茄子：2个 | 土豆：1个 |
| 小萝卜菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | -- |
大茄子拌土豆的做法步骤
答配菜谱：土豆与茄子的做法