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牛肉炖山药

菜谱编号：401-223

牛肉炖山药是【可口的苹果汁】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖山药”。

第二步：锅中放油，放入调料。

第五步：翻炒均匀后，加入盐，十三香，生抽。

第八步：出锅，撒上香菜，完美。

第三步：爆锅后，将牛肉放入锅中翻炒。

第四步：将山药，胡萝卜放入锅中。

第六步：加入水，如果牛肉刚烀完，倒入老汤也可以，盖上盖子，炖。

第一步：备料，山药去皮时一定要带手套，切完后，一定要放在凉水中浸泡，我的牛肉是事先烀好的。

第七步：锅中还有少许汤汁时，关火。

牛肉炖山药做法技巧/窍门/补充说明：

如果想喝汤，可以留一些汤汁。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：牛肉山药

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