牛肉丝炒山药
牛肉丝炒山药是【美食爱你么么哒】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉丝炒山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉含铁丰富，缺铁性贫血的人群也适宜。山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：250克 | 山药：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 红线椒：1根 | 绿线椒：2根 |
| 大葱：1颗 | 大蒜：6瓣 |
| 生姜：1小块 | -- |
牛肉丝炒山药的做法步骤
答配菜谱：山药与牛肉的做法