牛肉火锅

第一步：白萝卜洗净刨皮，切成小圈。

第十步：海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。

第十一步：牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。

第十三步：把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。

第七步：金针菇和杏鲍菇各一盒。

第十四步：用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（他喜欢辣點就用老干妈和酱油调成蘸酱）

第九步：莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。

第二步：猪腿骨洗净。

第十五步：涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。当然，再喝點冰爽的可口可乐，那真是享受中的享受！不多说了，咱们要开动了哦！

第四步：把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。

第五步：加满一锅水，大火烧开。

第六步：中小火熬煮一个半小時左右，加盐调味。

第十二步：所有材料准备就绪。

第三步：烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。

第八步：金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。