高升排骨
高升排骨是【玉皇食品】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高升排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为什么说是“高升排骨”呢，因为我们这次又双叒使用了1：2：3：4大法，酱汁比例逐步增加，取“步步高升”的寓意。小编知道你们心中一定带有疑问，糖醋汁也是1：2：3：4，凭啥这个就能叫做“高升汁”？
料酒1勺、醋2勺、白糖3勺、生抽4勺。（高升汁）
料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、醋4勺。（糖醋汁）
配比不一样，名字当然也要有所区别，所谓“高升”，就是生抽有高占比。而且，高升排骨用电饭煲来做，操作简单，分分钟搞定，特别适合在外打拼的追梦者们。省去繁琐的烹制步骤，不用看火候，用焖排骨的时间来放空自己，静候美食。话不多说，让我们一起来看看排骨是怎么高升的吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉皇油滋U味花生油：20毫升 | 排骨：400克 |
| 蒜：6瓣 | 清水：300毫升 |
| 醋：2勺 | 白糖：3勺 |
| 生抽：4勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | -- |
高升排骨的做法步骤
相关食材：排骨