鱼香鳕鱼柳
鱼香鳕鱼柳是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香鳕鱼柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜咸鲜略带酸味,醒胃兼下饭。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
袋装冰冻鳕鱼:1/2磅 | -- |
辅助料用量 | |
罐头玉米芯:适量 | 红菜椒:1/2只 |
青菜椒:1/2只 | -- |
鱼香鳕鱼柳的做法步骤
鱼香鳕鱼柳做法技巧/窍门/补充说明:
一、冰冻的鱼和肉,最好是煎、炸或经煎炸后焖或烩。
二、在鱼香汁里加上茄汁,也算是“创新”,一来加重酸味,二来为汁的颜色更好看。
相关食材:鳕鱼