腰果钻石饼干
腰果钻石饼干是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果钻石饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
钻石饼,之所以叫钻石饼干,是因为饼干的外圈裹着的粗砂糖晶莹闪亮,像镶上的一圈钻石。它的外形耀眼,口感也是一流的,酥脆美味,入口即化,上面加的腰果香脆可口,真的是款不得不尝的曲奇饼干。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:100克 | 低筋粉:150克 |
细砂糖:50克 | 鸡蛋液:45克 |
蛋白:少许 | -- |
辅助料用量 | |
橙皮:1个 | 粗砂糖:适量 |
腰果:适量 | -- |
腰果钻石饼干的做法步骤
腰果钻石饼干做法技巧/窍门/补充说明:
细砂糖要选择很细腻的那种,要是没有可以用糖粉代替,做出来的饼干口感会很细腻。
菜谱标签:烘焙
相关食材:腰果