青菜炒鱿鱼干
青菜炒鱿鱼干是【幸福海味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜炒鱿鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东人喜爱将鱿鱼腹面切成网格状,
然后切片与鸡片,珍干、时菜同炒,这样炒熟的鱿鱼卷起开花,吃起来爽口。
当然亦可将鱿鱼切成丝与韭黄、青蒜等爆炒或蒸、烤、煲汤等。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青菜:500克 | 鱿鱼干:约70克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 盐:适量 |
青菜炒鱿鱼干的做法步骤
菜谱标签:热菜