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红薯麻团

菜谱编号：401-661

红薯麻团是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯麻团”。

第七步：取一块面团拍成小园饼，包入玫瑰馅料。

第十步：沾均匀白芝麻仁后的麻团。

第六步：准备白芝麻仁。

第十二步：捞出控油、装盘。

第一步：红薯蒸熟去皮，捣成泥。

第三步：活成软面团。

第四步：玫瑰酱加熟大米粉。（大米用炒锅小火炒至微黄，大米开始在锅里跳起，晾凉后打粉）。

第十三步：掰开，趁热吃更好吃哈。

第五步：混合成馅料。（玫瑰酱里有酱汁，用熟大米粉把酱汁吸收完即可）。

第十一步：油烧至五成热时，下入麻团。炸至麻团涨大微黄。

第八步：包好后团成球，放入白芝麻仁里。

第二步：放入大黄米粉、糯米粉，边加边活，根据面团的软硬情况适当添加。

第九步：所有麻团包好后，晃动白芝麻仁，让麻团沾上白芝麻仁。

菜谱标签：家常菜小吃早餐

相关食材：红薯

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