第十七步:成品图
第七步:铁锅烧热放油。
第十五步:成品图
第四步:、放入胡椒粉,十三香,盐。
第十步:红薯面窝定型后就可以从勺子中脱离出来,继续炸下一个,直到把红薯面糊炸完 这點红薯面糊炸了7个红薯面窝。
第十三步:成品图
第十六步:成品图
第五步:放入面粉。
第一步:准备好原料,红薯洗净去皮切小块,洋葱切末,生姜切末。
第十二步:成品图
第十四步:成品图
第六步:加水调成偏干的红薯面糊。
第八步:大概5、6成热的時候把面窝勺子放入油锅中预热。
第九步:预热好的勺子取出,放入适量红薯面糊铺满勺子,放入油锅中炸。
第三步:红薯块中放入洋葱末,生姜末。
第十八步:成品图
第十一步:炸好的面窝捞出用吸油纸吸取多余油分就可以享用了。
第二步:这就是炸面窝的勺子,中间鼓起,背后形成一个小窝装,所以炸好的东西都叫窝,红薯(苕)面窝,藕面窝,还有原味面窝就是只有黄豆和一定比例的大米泡好磨成浆和面粉、水调料配好的面糊放入勺子中炸熟的面窝。