黑皮鸡枞菌炒牛肉
黑皮鸡枞菌炒牛肉是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑皮鸡枞菌炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩，洁白如玉，口感独特，食药两用，营养丰富而备受人们的青睐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑皮鸡枞菌：100克 | 牛肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 葱：两根 |
| 香油：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 玉米淀粉：少许 | 蒜：两粒 |
| 花生油：少许 | -- |
黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法步骤
黑皮鸡枞菌炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
春季是吃鸡枞菌的时节，菌类都要氽下水再炒。