当前位置:首页 > 菜谱大全 > 荠菜蒸玉米面疙瘩

荠菜蒸玉米面疙瘩

菜谱编号:401-707
荠菜蒸玉米面疙瘩是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜蒸玉米面疙瘩”。
荠菜蒸玉米面疙瘩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃玉米面了,所以从超市买了点玉米面回来。到家发现门把手上挂着一袋荠菜,老友送来的。我笑了,这真是心有灵犀,正好用蒸玉米面疙瘩。这是小时候奶奶妈妈经常做的,现在我也来做这个菜,寻找过去的味道。

荠菜蒸玉米面疙瘩主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量玉米面:适量
五香粉:适量海米:适量
辅助料用量
盐:适量--

荠菜蒸玉米面疙瘩的做法步骤

  • 第四步:放入适量海米。
  • 第七步:搅拌均匀,如果觉得玉米面少,可以再加点搅拌。使所有的荠菜和根部全部粘上玉米面。不用放水,洗荠菜挂的水就足够了,水太多蒸出来的疙瘩不够干,不好吃。
  • 第一步:初春时节荠菜的叶比较短,但是却有一个肉质肥厚的根,这种根系不仅仅肉质肥厚,还带有淡淡甜味。
  • 第三步:在洗好的荠菜上直接放入玉米面。
  • 第二步:把荠菜洗干净,尽量去掉干叶子。这个是大工程,要洗十来遍,把沙土全部洗掉。
  • 第九步:把盘子放到蒸锅上,水开后蒸十分钟即可出锅。
  • 第六步:放入适量盐。
  • 第五步:放入适量五香粉。
  • 第十步:成品图。
  • 第八步:把搅拌好的食材放入盘子里。
  • 相关食材:荠菜玉米玉米面

    荠菜蒸玉米面疙瘩菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【hb俗人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荠菜蒸玉米面疙瘩。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜