叉烧炒苦瓜
叉烧炒苦瓜 是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧炒苦瓜 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰箱有啥就炒啥,很多时候我们的家常菜,就是就着冰箱的材料而成的。刚好烧了叉烧,就割了一些来炒苦瓜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1条 | 叉烧:75克 |
辅助料用量 | |
蒜茸:1大匙 | -- |
叉烧炒苦瓜 的做法步骤
叉烧炒苦瓜 做法技巧/窍门/补充说明:
最后加上烤叉烧时渗出的汁是关键,让带有苦味的苦瓜吸入肉汁,相得益彰。
相关食材:苦瓜