自制咸猪肉
自制咸猪肉是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制咸猪肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在网络上学了星星师傅腌咸猪肉的方法,用来炒菜和豆干很美味,在原来只加黑椒和生盐的基础上加了八角和花椒,这样就比较能去肉腥味了,而且提了香。自己做的咸肉可以放心食用,无添加剂、无防腐剂和无色素,安全健康。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:约500克 | -- |