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地木耳麦穗饺

菜谱编号：402-589

地木耳麦穗饺是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地木耳麦穗饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

地木耳可是好食材哦，也是季节性的食材。去年的阿姨这几天又在菜场外围摆起摊子了，昨儿我就去她那买了一斤的地木耳，洗洗分分冰冻起来，想吃的时候就解冻了来配炒，然后分了一些出来包饺子，朋友们喜欢也可以试一下哦。

地木耳麦穗饺主厨：牛妈厨房

第八步：然后加入清水，注意水量，不可太多，微微饺子半身左右就可以。

第七步：预热好锅，然后煎至饺子底面如图状态。不可以再老了哦。

第四步：然后多用锅的煎盘里，刷一层薄油。

第十一步：如图这样子一款脆底麦穗饺完成。

第六步：然后直接摆放至煎烤里面。

第九步：然后上盖，转大火焖煮至收汁。

第十步：然后再加入少许的熟芝麻点缀提味一下。

第一步：备好要用到的食材。地木耳要多次挑洗才干净。

第五步：将拌好的馅料包在饺子皮里。

第二步：将猪肉末与胡葱末还有地木耳配在一起。

第三步：加入生抽料酒细盐及适量的玉米油，拌至食材挂味上劲就可以。

菜谱标签：家常菜主食饺子

相关食材：木耳

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