家常酱烧鲤鱼
家常酱烧鲤鱼是【小洞天】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酱烧鲤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常烧鱼没必要用油锅，一来用油量大，剩油没办法处理，二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点，而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：约750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆浆：2勺 | -- |
家常酱烧鲤鱼的做法步骤
家常酱烧鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
重点在煎鱼。热锅凉油不会沾锅，将鱼煎至两面金黄，定型即可。
相关食材：鲤鱼