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猴头菇烧圆白菜

菜谱编号:402-798
猴头菇烧圆白菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴头菇烧圆白菜”。
猴头菇烧圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富的猴头菇与很百搭,与圆白菜一起烧烧,虽然是一道素菜,却是很美味。很健康养生的一道菜。

猴头菇烧圆白菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
圆白菜:300克猴头菇:60克
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量葱:适量
姜:适量--

猴头菇烧圆白菜的做法步骤

  • 第六步:3分钟后圆白菜入锅炒。
  • 第九步:即可盛出享用。
  • 第五步:起油锅,葱姜入锅煸香后猴头菇入锅炒,加少许水,盖上锅盖烧一会儿。
  • 第四步:将圆白菜撕成块儿。
  • 第三步:圆白菜洗干净。
  • 第七步:加白糖炒均匀继续烧。
  • 第二步:将泡发中的猴头菇撕成小块,入煮锅煮,煮20分钟后捞出沥干水。
  • 第八步:烧至食材9分熟,加盐,炒均匀,盖上锅盖继续烧。烧至食材熟关火。
  • 第一步:猴头菇洗干净用冷水浸泡,其间适时换水。
  • 猴头菇烧圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、猴头菇浸泡,换水,焯水,可去除苦涩。
    2、调味品依据个人口味添加。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猴头菇烧圆白菜。

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