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芦笋拼鱼片

菜谱编号:402-932
芦笋拼鱼片是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋拼鱼片”。
芦笋拼鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋富含多种氨基酸,蛋白质和维生素,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒,钼,铬,锰等具有调节机体代谢提高身体免疫力的功效,在对高血压,心脏病,白血病,血癌,水肿,膀胱炎等的预防和治疗中具有很强的抑制作用和药理效应,所以春天要多多吃芦笋。

芦笋拼鱼片主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:150克鱼片:100克
辅助料用量
蒜蓉:适量酱油:适量
花生油:适量小米椒:半条

芦笋拼鱼片的做法步骤

  • 第四步:鱼片也汆水两分钟捞起
  • 第二步:鱼切片备用
  • 第七步:蒜蓉小米椒爆香后关火调适量的酱油
  • 第三步:锅中水烧开放芦笋氽两分钟捞起
  • 第八步:把芦笋和鱼片摆加在碟子中淋上酱汁
  • 第九步:这样一道清爽蒜香的佳肴就完成了
  • 第六步:锅中加适量花生油放蒜蓉小米椒爆香一分钟左右可以了,要小火,不要把蒜蓉烧糊了
  • 第五步:备蒜蓉和小米椒
  • 第一步:芦笋去掉老的泡洗干净切段备用
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:鱼片芦笋

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