当前位置:首页 > 菜谱大全 > 卤豆腐

卤豆腐

菜谱编号:403-333
卤豆腐是【小丫superstar】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤豆腐”。
卤豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北豆腐就是常说的老豆腐,稍微硬一些,粗糙一些,一般多用做煎炸炒菜。

卤豆腐主厨:小丫superstar

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
北豆腐:1块--
辅助料用量
花椒:适量八角:适量
葱:适量姜:适量
老抽:适量盐:适量

卤豆腐的做法步骤

  • 第六步:水开后再煮5分钟关火。
  • 第一步:北豆腐上锅,水开蒸10分钟,放凉后切块。
  • 第三步:炸至两面金黄。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:取一煮锅,倒入半锅清水,加入葱、姜、花椒、八角、老抽、盐。
  • 第二步:炒锅加油炸豆腐。
  • 第五步:放入豆腐,开火煮。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

    卤豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小丫superstar】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜