雪菜鸡肉农大酱汤
雪菜鸡肉农大酱汤是【m+n 張振聲】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜鸡肉农大酱汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一个非常浓郁的大酱汤,汤汁浓稠味重。夏天没食欲,吃上两口,我保证食欲全部就回来了,最好多准备些白饭!
这道汤在韩国,他放的是萝卜叶子,晒干的或腌过的,我在上海找不到,就想到了雪菜,没想到效果非常好,我很想介绍很多韩国料理,可是材料非常难寻,请多包涵。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
市售雪菜:一包 | 洋葱:半颗 |
土豆:1个 | 西葫芦:1/3个 |
老豆腐:半个 | 大葱:半根 |
蒜米:3粒 | 青椒:2根 |
紅椒:1根 | 清水:350CC |
雪菜鸡肉农大酱汤的做法步骤
雪菜鸡肉农大酱汤做法技巧/窍门/补充说明:
鸡胸肉必须用手抓拌腌制才会嫩嫩的好吃,不然会干涩,不好吃。