五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋是【清雅小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养,还可以起到美肤养颜功效,鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:370克 | 水:850克 |
辅助料用量 | |
盐:7克 | 白糖:3克 |
八角:3个 | 桂皮:1克 |
五香鹌鹑蛋的做法步骤
五香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
每个人口感不同,根据自己的喜好适当增加或者减少佐料。