第十三步:撒上葱碎點缀,盛碗。
第十二步:煮好的面放入,拌匀。
第十一步:锅内留葱油,倒入一點生抽,老抽,一點盐烧热。
第十五步:成品。
第六步:炸至小葱变黄。
第三步:锅内适量玉米油烧热。
第八步:煮锅内适量水烧开,面放入。
第九步:另切春葱碎,小米椒碎备用。
第二步:春葱切三指段。
第四步:姜片放入炸金黄。
第七步:捞出葱姜。葱油倒容器内保存。
第十步:煮约一分钟捞出控水。
第五步:葱白和春葱放入,中小火炸制。
第十四步:成品。
第一步:大葱白切段,姜切片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
女儿一直念叼葱油拌面,今儿刚买了新鲜的春葱,炸了香香的葱油,美美的葱油拌面即成。
色泽酱红,葱香扑鼻,诱人?
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
葱:适量 | 面条:一袋 |
春葱:适量 | 小米椒:一个 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 盐:适量 |
老抽:一点 | 生抽:一点 |
第十三步:撒上葱碎點缀,盛碗。
第十二步:煮好的面放入,拌匀。
第十一步:锅内留葱油,倒入一點生抽,老抽,一點盐烧热。
第十五步:成品。
第六步:炸至小葱变黄。
第三步:锅内适量玉米油烧热。
第八步:煮锅内适量水烧开,面放入。
第九步:另切春葱碎,小米椒碎备用。
第二步:春葱切三指段。
第四步:姜片放入炸金黄。
第七步:捞出葱姜。葱油倒容器内保存。
第十步:煮约一分钟捞出控水。
第五步:葱白和春葱放入,中小火炸制。
第十四步:成品。
第一步:大葱白切段,姜切片。
菜谱中用的面条是易煮面,一分钟煮散即可。普通圆面煮熟时间适当延长。
葱油拌面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一溪月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油拌面。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜