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菠萝丸子油豆腐

菜谱编号:403-475
菠萝丸子油豆腐是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝丸子油豆腐”。
菠萝丸子油豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜,真开胃?

大、小朋友都爱(?°3°?)

菠萝丸子油豆腐主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油豆腐:150克菠萝:150克
鱼丸:8粒洋葱:1个
辅助料用量
盐:1匙蚝油:1勺
白糖:1勺番茄酱:1勺

菠萝丸子油豆腐的做法步骤

  • 第十一步:最后倒入菠萝翻炒一分钟即可出锅。
  • 第一步:洋葱切块备用
  • 第六步:再倒入鱼丸,翻炒一下
  • 第五步:锅中倒入适量油,下洋葱爆香
  • 第十步:翻炒均匀后加入一小碗清水,中小火焖煮6分钟
  • 第四步:鱼丸对半切开
  • 第二步:菠萝去芯切小块
  • 第七步:加入油豆腐,撒入盐
  • 第九步:倒入番茄酱及白砂糖
  • 第八步:再加入蚝油,翻炒一下
  • 第三步:买的是芯比较嫩的油豆腐
  • 菠萝丸子油豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    菠萝不宜焖煮,所以翻炒一分钟就足够了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菠萝油豆腐豆腐

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