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菠萝咕咾豆腐

菜谱编号:389-491
菠萝咕咾豆腐是【腾讯众创空间(横店)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕咾豆腐”。
菠萝咕咾豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粤菜系,以菠萝、豆腐、菠萝、番茄沙司为主料的一道家常菜,做法简单,美味可口,老少皆宜。味酸甜,质地外酥里嫩。酸甜口味的菜肴,菠萝作为水果入菜,非常美味开胃。

菠萝咕咾豆腐主厨:腾讯众创空间(横店)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝:适量老豆腐:若干
甜椒:1个--
辅助料用量
淀粉:适量白砂糖:适量
盐:适量番茄沙司:适量

菠萝咕咾豆腐的做法步骤

  • 第四步:甜椒去蒂切块。
  • 第二步:菠萝切小块。
  • 第五步:豆腐裹上淀粉。
  • 第六步:炸豆腐至金黄。
  • 第八步:倒入甜椒。
  • 第十三步:大火收汁。
  • 第三步:甜椒去蒂去籽。
  • 第七步:热锅加入油。
  • 第十一步:倒入豆腐。
  • 第十二步:倒入淀粉水。
  • 第十步:倒入番茄沙司、糖、盐的混合酱汁。
  • 第一步:豆腐切小块。
  • 第九步:倒入菠萝。
  • 相关食材:菠萝豆腐

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