将剩下的面糊盖在上面，上方抹平。
放入预热好的烤箱，150度 50分钟。注意颜色，需要的话盖锡纸。
蛋黄与糖打发。
覆盆子乳酪杯
覆盆子乳酪杯是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“覆盆子乳酪杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为T做回国前的最后一款蛋糕。因为T是吃点心当早餐的。
这样，爸爸下午过来吃一份，T还可以有两个早上能吃到我为他做的早餐。
用的覆盆子，乳酪蛋糕。
这回不用底，直接放在杯子里烤，用勺子舀着吃。配上鲜奶油，非常舒服。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：30克 | 蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 香草布丁粉：15 克 | 柠檬皮：1茶勺 |
| 柠檬汁：10 克 | 玉米淀粉：12 克 |
| 低脂凝乳：250 克 | 奶油：适量 |
| 冷冻覆盆子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1刀尖 | 糖：35克 |
| 香草糖：1/4袋 | 泡打粉：半茶勺 |
覆盆子乳酪杯的做法步骤
将剩下的面糊盖在上面，上方抹平。
放入预热好的烤箱，150度 50分钟。注意颜色，需要的话盖锡纸。
蛋黄与糖打发。
相关食材：乳酪