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糖醋小黄鱼

菜谱编号:403-589
糖醋小黄鱼是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋小黄鱼”。
糖醋小黄鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小黄鱼:500克--
辅助料用量
蒜:30克--

糖醋小黄鱼的做法步骤

  • 第五步:下入蒜片,烹料酒,
  • 第四步:两面都煎黄,不要老是翻动,黄鱼肉嫩易碎,掌握火候就好。
  • 第二步:洗净,鱼用黄酒抹下,备用,
  • 第一步:食材,新鲜小黄鱼,
  • 第三步:起锅油热下小黄鱼煎,
  • 第六步:加少许老抽上色,糖,盐,鸡精调味,加少许水,稍煮3分钟,起锅前淋入香醋,收汁出锅。
  • 第七步:成品,酸甜适中,美味!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄鱼

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