蒜茸金针菇蒸黑虎虾
蒜茸金针菇蒸黑虎虾是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸金针菇蒸黑虎虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑虎虾：5只 | 金针菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
蒜茸金针菇蒸黑虎虾的做法步骤
蒜茸金针菇蒸黑虎虾做法技巧/窍门/补充说明：
爆炒蒜茸后不要加水（因为金针菇蒸后会出水）所以只是在金针菇和虾上撒上适量盐，如果味道不够可以出锅后淋入适量生抽。蒸虾时间因为各家的火头大小，自行调节（一般虾变色后蒸2分钟左右即可）