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烤排骨

菜谱编号:403-673
烤排骨是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤排骨”。
烤排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
仔排:适量洋葱:适量
辅助料用量
照烧汁:适量盐:适量
料酒:适量椒盐:适量

烤排骨的做法步骤

  • 第六步:包好(预防水分流失)
  • 第五步:把腌制的汁和洋葱一起放在排骨上
  • 第二步:加入料酒、盐和照烧汁
  • 第八步:20分钟后打开铝箔纸包后翻面继续烤20分钟(同样要包好铝箔纸)
  • 第十步:成品
  • 第九步:去除汁水后撒上适量椒盐正反面各烤5分钟即可
  • 第三步:加入适量洋葱拌匀放入冰箱冷藏室腌制24小时(中途要拿出来翻面)
  • 第七步:放入空气炸锅中160度烤约20分钟
  • 第一步:排骨洗净沥干水分
  • 第四步:将腌制好的排骨放在铝箔纸上
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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