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青椒炒河虾

菜谱编号:403-729
青椒炒河虾是【wuya9209】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒河虾”。
青椒炒河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。

青椒炒河虾主厨:wuya9209

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:250克--
辅助料用量
青椒:200克姜:适量
盐:适量蒜:适量

青椒炒河虾的做法步骤

  • 第三步:热油炸虾,炸至外皮酥脆,捞出备用。
  • 第一步:处理虾, 把虾的大长腿,触角,虾头上那个尖尖的东西剪掉,我也不知道叫什么。
  • 第四步:热油下姜蒜炒香放入青椒。
  • 第二步:准备辅材,青椒切小块,姜蒜切片(我把青椒仔都去掉了,就是个人喜好)
  • 第五步:倒入炸蒜苗一起翻炒,加盐即可。
  • 第六步:成品。
  • 青椒炒河虾做法技巧/窍门/补充说明:

    青椒我用的是不怎么辣的大青椒,喜欢吃辣的可以用山椒多炒一下。

    相关食材:河虾青椒

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