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桃花粥

菜谱编号:404-127
桃花粥是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃花粥”。
桃花粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清明前后桃花盛开,以花入粥是古有的习俗,且桃花美容养颜,小仙女们不要错过这款时令美食哦。

桃花粥主厨:鸿云轩

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:100克桃花:15朵
辅助料用量
桃胶:适量--

桃花粥的做法步骤

  • 第二步:厨房纸吸一下花上的水份。
  • 第五步:大火煮开转小火。中间多次搅拌,防糊底。
  • 第三步:提前泡发桃胶,大米淘洗干净。
  • 第六步:煮至自己喜欢的浓稠度时,下入桃花,关火焖十分钟。
  • 第四步:砂锅水开下入大米和桃胶。
  • 第一步:盐水洗去桃花上的浮尘。
  • 第七步:清香的桃花粥就做好了。
  • 桃花粥做法技巧/窍门/补充说明:

    清晨摘取3-5分开的桃花。
    没有桃胶可以不放。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:

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