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椰香南瓜饼

菜谱编号:404-637
椰香南瓜饼是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香南瓜饼”。
椰香南瓜饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
老南瓜:500克糯米粉:150克
面粉:50克--
辅助料用量
椰子粉:30克白砂糖:90克

椰香南瓜饼的做法步骤

  • 第三步:搅拌成南瓜泥。
  • 第八步:煎至两面金黄即可。
  • 第六步:全部材料搅拌均匀成无颗粒状的糊状。
  • 第四步:倒入150克糯米粉,50克面粉,搅拌均匀。
  • 第二步:趁热舀入白砂糖。
  • 第五步:最后倒入30克椰子粉,搅拌均匀。
  • 第一步:南瓜去皮去籽,切薄片,隔水上锅蒸熟。
  • 第七步:不粘锅预热,倒入适量食用油,舀入一勺南瓜糊,摊平,小火慢煎。撒上熟芝麻。
  • 椰香南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜上锅蒸会出水,所以做的过程就不需要加水了。
    南瓜切薄片蒸比较快蒸熟,省时。

    菜谱标签:主食面食
    相关食材:南瓜

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