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南瓜粟米蕃茄汤

菜谱编号:404-659
南瓜粟米蕃茄汤是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜粟米蕃茄汤”。
南瓜粟米蕃茄汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜營丰富,有澱粉質、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命C、鈣、磷等成分,能潤肺益氣、消炎止痛、化痰排膿、生肝氣及益肝血的功效。?

南瓜粟米蕃茄汤主厨:羅師奶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:半个紅夢卜:1个
粟米:2个蕃茄:3个
豬脊骨:適量--
辅助料用量
陈皮:1块南北杏:少许
蜜棗:2个--

南瓜粟米蕃茄汤的做法步骤

  • 第三步:煲熱一鍋水加入紅萝卜, 豬脊骨,粟米,陈皮, 蜜棗和南北杏大火煲15分鐘,再轉小火煲30分钟,再下南瓜和蕃茄,再煲40分钟即成。
  • 第一步:将所蔬果清洗后,切块,备用。
  • 第二步:煲热一鍋水加入豬脊骨煮5分鐘,用水清洗乾淨,备用。
  • 南瓜粟米蕃茄汤做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜和番茄很容易煲烂所以后下,当然可以一同下材料煲,口感会不一样,这汤有益又美味。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:南瓜粟米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜粟米蕃茄汤。

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