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榛蘑烧小白菜

菜谱编号:404-907
榛蘑烧小白菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榛蘑烧小白菜”。
榛蘑烧小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香的榛蘑与清香的小白菜搭配,素炒而成的菜品味道好,营养丰富,食疗功效很多,养生保健的一道美味。

榛蘑烧小白菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
压缩榛蘑:25 克小白菜:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量葱:适量
姜:适量--

榛蘑烧小白菜的做法步骤

  • 第四步:小白菜切成段,茎部与叶子分开。
  • 第八步:小白菜叶子入锅炒。
  • 第七步:加白糖炒,视情况加适量水,盖上锅盖烧一会儿。
  • 第六步:小白菜茎入锅炒。
  • 第三步:浸泡好的榛蘑锅煮10分钟后捞出沥干水。
  • 第十步:炒均匀即可关火,盛出享用。
  • 第一步:压缩榛蘑用冷水浸泡。
  • 第二步:小白菜摘洗干净。
  • 第九步:加盐炒。
  • 第五步:起油锅,葱姜入锅煸香后榛蘑入锅炒。
  • 榛蘑烧小白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、调味品依据个人口味添加,但不宜添加多种调味品。
    2、小白菜叶子比茎部容易熟,要晚些入锅。

    相关食材:白菜小白菜榛蘑

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